- 4474 просмотра
Приглашать стали загодя, на посулы не скупились. Обещали зрелище невиданное, место в первом ряду и особое внимание. Сиропом словесным заливали уши, сахарной ватой предвкушения туманили сознание. Афиша «Масленица в Гуманитарном центре» заманивала в недалёкое будущее, где недельная гастрономическая оргия неминуемо обернётся новой дыркой на ремне, посещением диетолога и фитнесс-центра. Но русский человек от таких «вкусных» предложений не отказывается, и вот, сидим в компании воспитанников детских садов, все в нетерпении, пытаемся уловить из-за кулис аромат того, ради чего пришли, ладошки вспотевшие потираем. Сейчас действие обещанное начнётся, а пока слюнки подберём, глаза прикроем, представим…
…лучше всего тесто на кефире готовить, так пышнее получится, и блин обязательно подрумянить с двух сторон. Здесь главное – не суетиться, не спешить, начинать лучше с классики – маслица топлёного, в него и макать станем. После черёд придёт от сливочного бруска кусок ножичком отрезать и по горячей поверхности размазать. Нежненько так, ласково…
Между тем на сцене красна девица явилась, а с ней ещё одна – ростом поменьше, но такая же бойкая. Блюда с блинами при них не замечено, но за разговорами дело не стало. Всё о том, как Зиму провожать будут и Весну встречать, лишь только медведь проснётся. Только у повелительницы вьюг и морозов нашлись свои резоны, уходить она не торопилась, обещала берлогу замести, поля и леса снегом белым укрыть…
…точно, белым! Следующую порцию надо непременно со сметанкой деревенской употребить, а блин для такого дела выбрать гречишный, толстенький, с пылу с жару…
Троица сценическая, между тем, от разговоров переключилась на игры с аудиторией. Для нагуливания аппетита весьма полезное занятие. На конях скакали, со сковородками бегали. Утомившись, опять вступили в споры, кому «поляну» освобождать, пререкания и упрёки довели стороны до заключения пари.
…а если вы с блинами предпочитаете сгущёнку или майонез, то даже не знаем, как вас обиднее назвать. Никаких производных! Только чистые натуральные продукты блинов достойны. Кстати, не пора ли уже приступить к угощению…
Зима согласилась уступить, если только дети смогут выполнить три её задания. Состязаться пришлось в метании снежков, отгадывании зимних загадок и перетягивании каната. Что за детский сад! Конечно же, дети выиграли за явным преимуществом, и пришлось Зиме писать заявление на отпуск и доставать медведя из берлоги.
… кстати, о медведях. Мёд, если правильный, особо рекомендуем. Густой тягучей струйкой блин перечеркнёшь, сложишь его, да с чаем горячим… Эй, сколько можно ждать? Несите уже!
Все вокруг стали радоваться, Весну встречать. Явилась та в образе девичьем и зелёном сарафане, принесла с собой три угодья (половодье, подворье, раздолье), затеяла хороводы и карусели, пляски под напевы весёлые. В них слова про небо голубое, солнце золотое, блины румяные… Ой, вот и вспомнилась причина, по которой мы здесь. В таком случае надо заветную баночку достать, от прошлого лета гостинец. В ней земляничное варенье ждало своего часа – и вот – он настал. Товарищ, просыпайтесь, представление окончено! Какие-такие блины? Извините, у нас здесь учреждение культуры, а не столовая. Мало ли, чего вам хотелось!
…в такой праздник будет уместно выказать широту души и щедрость натуры, потому украшаем блин горкой красной икры, делаем паузу для ощущения торжественности момента, раскрываем рот… Только не будите!
